«شاندیز» شهری در استان خراسان رضوی و در شمال غرب مشهد است. از ویژگیهای منحصربهفرد شاندیز، درههای مصفا و پرآبی است که به همراه درختان سر به فلک کشیده، گلهای وحشی، آب و هوای معتدل شاندیز و رودخانههای روانی که از دامنههای شمالی کوههای بینالود سرچشمه میگیرند، مناظر زیبایی را آفریده و گردشگران بسیاری را در تمام فصول سال به این ناحیه میکشاند. رودهای مغان، مج، مایان، دهبار، جاغرق، کنگ و زشک از جمله این رودها این منطقه هستند.شاندیز که در ابتدا «شاهاندژ» به معنی «قلعههای منسوب به شاه» بوده است، جاذبهها و مراکز تفریحی و دیدنی بسیاری دارد. پارک جنگلی شاندیز، رصدخانه نجوم رضوی، درخت چنار کهن و قلعهی شاهاندژ، از جمله معروفترین دیدنیهای منطقه هستند. البته شاید، اصلیترین جاذبه شاندیز، ششلیکهای لذیذ و بینظیر این منطقه است که غذای اصلی رستورانهای شاندیز محسوب میشود و از شهرت جهانی برخوردار است.