سوغات اهواز ، یادگارهایی از شهر خوزی‌ها

اهواز شهری است که تاریخی طولانی پشت سر دارد و در دل خود داستان‌های بسیاری را برای روایت  حفظ کرده. در پس آسمان پر گرد و غبار اهواز مردمانی مهربانی، صبور، خونگرم و زحمتکش روزگار می‌گذارنند. در کنار همه‌ی آثار ارزشمند تاریخی و فرهنگی که در شهر پیدا می‌کنیم اما سوغات اهواز همان ره‌آوردی است که برای همیشه خاطرات سفر به این شهر را برای ما زنده نگه‌ می‌دارد. این سوغات به دو بخش خوردنی و صنایع دستی تقسیم می‌شوند. برای شناخت بهتر سوغاتی‌ها اهواز با سفرزون باشید تا آن‌ها را بیشتر بشناسیم.

سوغاتی‌های خوردنی اهواز

خرما ، شیرینی گرم جنوب

اهواز مانند بسیاری از شهرهای جنوبی نخلستان‌های بسیاری در دل زمین‌های خود دارد که هر کدام از آن‌ها از سنگینی بار پر برکت خرما سر فرو آورده‌اند. این سوغات اهواز جزو محبوب‌ترین‌ها است و انواع مختلفی دارد. خرماهای اهواز به دو دسته خرمای خشک و خرمای تر تقسیم می‌شوند. این منبع انرژی و پتاسیم در دسته‌ بندی‌های زیر قرار می‌گیرد.

خرما سایر (استعمران)، خرما زاهدی، خرما کبکاب، خرما خضراوی، خرما گنطار، خرما بریم، خرما برحی، خرما شاکری، خرما دیلگاری، خرما مکسون و خرما سودانی

فراورده‌های خرما ، طعم‌های لذیذ جنوب

در کنار این‌ها نباید از فراورده‌های خرما که در بین سوغات اهواز طرفدران بسیاری نیز دارند بگذریم. این فراورد‌های لذیذ مخصوص همه‌ی ذائقه‌ها هستند و با زحمت مردم محلی به دست می‌آیند.

قهوه هسته خرما

برای تولید این محصول ابتدا هسته‌های خرما را تفت می‌دهند و با کوبیدن این هسته‌های سخت آن‌ها به پودری لطیف تبدیل می‌کنند. این قهوه را می‌توانید دم کنید و از عطر و طعم آن لذت ببرید. به خاطر داشته باشید که این پودر علاوه بر این خاصیتی دارویی دارد و پمادی از آن تولید می‌‌شود که برای ورم پلک مفید است. همچنین از پودر هسته‌ی خرما کلوچه‌های محلی بسیار خوشمزه‌ای پخته می‌شود که طعمی بی‌نظیر دارد و تکمیل کننده‌ی یک عصرانه‌ی لذت‌بخش است.

قند خرما

اگر از طرفدران خوردن قند با چای هستید این سوغات اهواز یکی از بهترین گزینه‌ها است. قند خرما علاوه بر مزه و شیرینی مناسبی که دارد مضرات قند چغندر را هم ندارد.

رنگینک ، بمب انرژی سوغات اهواز

رنگینک یکی از دسرهای محبوب جنوبی است که می‌توانید آن را به‌صورت بسته بندی از فروشگاه‌های اهواز تهیه کنید. این دسر شیرین و مقوی از ترکیب خرما، گردو و روغن یا کره تشکیل شده است. رنگینک را می‌توان یک وعده غذایی کامل محسوب کرد.

شیره خرما

شیره خرما یکی دیگر از مواد مغذی‌‌زییای است که از خانواده‌ی خرماها تهیه می‌شود. می‌توانید از شیره را با ارده ترکیب کنید و در وعده‌ی صبحانه یا عصرانه میل کنید.

در کنار این محصولات خرید ادویه جات جنوبی را فراموش نکنید. عطری که سفره‌هایتان را گرم می‌کند و به غذاها طعمی تازه می‌دهد. همچنین ماهی و میگوی تازه‌ی اهواز را فراموش نکنید.

صنایع دستی ، هنر دست مردم در سوغات اهواز

بخش دیگر سوغات اهواز مربوط به صنایع دستی رنگارنگ و هنرمندانه‌ی این شهر است که هر کدام با دقت و عشق فراوان تولید می‌شوند که تاریخی طولانی دارند و در نوع خود بی‌نظیرند.

گلیم‌بافی

این هنر ارزشمند خاطره‌ی دست زنان و دختران روستایی و عشایر  را در جان خود دارد.  گلیم‌ها بر همان شیوه‌ی قالی بافته می‌شوند وسطحی بدون پرز دارند. جالب است بدانید که در اهواز گلیم هر منطقه ویژگی‌های خاص خود را دارد. برای مثال گلیمی که در مناطق عرب نشین شهر بافته می‌شود تارو و پودی پشمی دارد و در آن رنگ‌های سبز، نارنجی، صورتی، قرمز، سرمه‌ای، سفید و آبی استفاده شده است. اگر به دنبال یکی از معروف‌ترین مراکز گلیم‌بافی شهر اهواز هستید باید به گلیم بافی هفتکل سر بزنید. این مرکز به‌عنوان یکی از آثار ناملموس اهواز ثبت شده است.

خراطی

اگر طرفدار صنایع چوبی هستید بدانید که یکی از بهترین مراکز برای پیدان کردن آثار صنعت خراطی شهر اهواز است. این هنر تاریخی نسل‌ها است که در این شهر رشد و حیات دارد. آثاری که با خراطی تولید می‌شوند مبل، گهواره، ظروف تزئینی، تابلو، گلدان هستند.

بوریا بافی یکی دیگر از هنرهای مردم جنوب است. بوریابافی تولیدات بسیاری دارد، محصولاتی که بسیار محکم هستند و از نی‌ها مرداب بافته می‌شوند.

این محصولات شامل زیرانداز، کیف و..می‌شود. همچنین بسیاری از مردم بوریا را بر سقف خانه‌هایشان می‌کشند. خلق این اثر هنری توان و انرژی فراوانی می‌طلبد و بافنده‌ی آن باید قدرت بدنی بالایی داشته باشد.

از دیگر صنایع دستی که سوغات اهواز هستند می‌توان به قلم‌زنی، عبابافی، و میناکاری روی طلا اشاره کرد. در کنار این‌ها دشداشه هم که لباسی سنتی در این منطقه است یکی از سوغاتی‌ها محبوب محسوب می‌شود، به‌ویژه که دشداشه‌های زنانه پر از نقش و رنگ هستند.اگر سوغات های بیشتری از شهر اهواز می‌شناسید برای ما سفرزونی‌ها بنویسید.